Come enjoy the beautiful weather and try our newly added menu items.
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Here we have beef croquette: panko breaded with mashed potato, ground beef and onion. 新メニューのコロッケです！お肉屋さんで買うような昔懐かしい味に仕上げています。
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Duck fat pork rib is sure to be the next big favorite… Baby back ribs cooked en sous vide with duck fat for 8 hours, wood grilled, and tossed in light soy glaze… 特製スペアリブ、やばいす。ポークリブを鴨油と一緒に８時間真空調理した後、炉端で焼き上げ、あっさり目のタレで仕上げてます。
